ソムリエナイフ

LAGUIOLE (ライヨール)

ライヨール社製のソムリエナイフ は、フランス南部のライヨール村にある国内有数のホテルレストラン「ミッシェル・ブラス」のソムリエ、セルジュ・カルデロン氏が技術アドバイザーとして 参画して製作され、デザインコンセプトでもある「美しさと使いやすさを兼ね備えた真のオブジェでワインのコルクを抜く」という考え方に基づき、押さえ金の 形状や長さ、コルクスクリュ−の長さ、ハンドルの握り易さなど細部にまでこだわり、人間工学的に見ても優れた逸品です。

 




ライヨール ソムリエナイフ/葡萄象眼ツゲ

#SMA-BU

 

A/栓抜き付きタイプ

#SMA-BU 葡萄象眼(A)/栓抜き付きタイプ
全長(ハンドル):117mm/刃長:58mm/重量:90g
ブレード材質:440ステンレス
ハンドル材質:ツゲ&コクタン
希望小売価格¥29,400(本体価格¥28,000)
※欠品中/入荷未定

 

B/ストレ−ト刃タイプ

#SMA-BU 葡萄象眼ツゲ(B)/ストレ−ト刃タイプ
全長(ハンドル):117mm/刃長:58mm/重量:92g
ブレード材質:440ステンレス
ハンドル材質:ツゲ&コクタン
希望小売価格¥29,400(本体価格¥28,000)
※欠品中/入荷未定

 


 


栓抜き付きタイプ(A)


ストレート刃タイプ(B)



#SST-RO #SMA-EB