ソムリエナイフ
LAGUIOLE (ライヨール)ソムリエナイフ/TOP-PAGE
ライヨール社製のソムリエナイフ は、フランス南部のライヨール村にある国内有数のホテルレストラン「ミッシェル・ブラス」のソムリエ、セルジュ・カルデロン氏が技術アドバイザーとして 参画して製作され、デザインコンセプトでもある「美しさと使いやすさを兼ね備えた真のオブジェでワインのコルクを抜く」という考え方に基づき、押さえ金の 形状や長さ、コルクスクリュ−の長さ、ハンドルの握り易さなど細部にまでこだわり、人間工学的に見ても優れた逸品です。




(A)栓抜き付きタイプ

(B)ストレート刃タイプ


-LAGUIOLE SOMMELIER KNIFE LIST-
#SB/ブ ラウン(ブラウンホーン)
#SB/ブラック(ブラックホーン)
#SBR/ブライヤー(天然木)
#SBU/ツゲ(天然木)
#SST/ブラウン(スタミナウッド)※生産終了/在庫限り
#SST−RO/レッド(スタミナウッド)※生産終了/完売
#SST−VE/グリーン(スタミナウッド)※生産終了/完売
#SST−2/RO&BLK(スタミナウッド・ツートン)※生産終了/在庫限り
#S−ALU/アルミ
#SMA−BU/葡萄象眼(ツゲ)※生産終了/完売
#SMA−EB/葡萄象眼(コクタン)※生産終了/完売

Chatau-Laguiole Le Thiers Sommelier